Paises que comen carne de perro

Paises que comen carne de perro

Gravitas: Vuelve el festival de la carne de perro de Yulin en China

En el Imperio Azteca, los perros sin pelo mexicanos se criaban, entre otros fines,[13] por su carne. Cuando Hernán Cortés llegó a Tenochtitlan en 1519, informó de que entre las mercancías que se vendían en los mercados de la ciudad se encontraban “pequeños perros castrados que crían para comer”[14] Estos perros, los Xoloitzcuintles, se representaban a menudo en la cerámica mexicana precolombina. La raza estaba casi extinguida en la década de 1940, pero el agregado militar británico en Ciudad de México, Norman Wright, desarrolló una raza próspera a partir de algunos de los perros que encontró en pueblos remotos[15] La herencia genética de la raza ha sido casi borrada a través del mestizaje con otras razas de perros para mantener su aspecto[16].

La cultura tradicional en torno al consumo de carne de perro variaba de una tribu a otra entre los habitantes originales de América del Norte; algunas tribus la saboreaban como un manjar y otras (como los comanches) la trataban como un alimento prohibido[17] Los pueblos nativos de las Grandes Llanuras, como los sioux y los cheyennes, la consumían, pero existía un tabú religioso concurrente contra la carne de los caninos salvajes[18].

Cena con perros en Yulin: VICE Reports (en inglés)

Se calcula que cada año se matan 30 millones de perros para el consumo humano en toda Asia, en un comercio brutal que implica una terrible crueldad con los animales y, a menudo, actividades delictivas. Se sacrifican entre 10 y 20 millones de perros en China, 2 millones en Corea del Sur, 1 millón en Indonesia y unos 5 millones en Vietnam; de este último grupo, unos 80.000 se importan de Tailandia, Laos y Camboya.

El comercio de carne de perro está muy extendido en China, Corea del Sur, Filipinas, Tailandia, Laos, Vietnam, Camboya, Indonesia y Nagaland, en el norte de la India. Este comercio está bien organizado, con un elevado número de perros que son robados o sacados de las calles, transportados a largas distancias y sacrificados brutalmente. En Corea del Sur, los perros también se crían de forma intensiva para el comercio de carne en unas condiciones deplorables.

También se sabe que se comen perros en algunos países africanos como Ghana, Camerún, la República Democrática del Congo y Nigeria, y hay informes de que algunos agricultores de zonas remotas de Suiza matan perros para su consumo personal, pero nada se puede comparar con la magnitud del comercio en toda Asia.

[noticias en profundidad] comer carne de perro, el problema no resuelto de corea del sur

COLECCIÓN18 LISTASComida alrededor del mundoParte de la diversión de viajar es atiborrarse de las cocinas y delicias de los lugareños. Estas listas clasifican las comidas más deliciosas e imprescindibles dondequiera que se encuentre.Ya sea por motivos religiosos, culturales o simplemente por una antigua tradición, las comidas hechas con carne de perro se siguen sirviendo en muchos países del mundo. Desde sopas hasta sólo la carne, algunas culturas que comen carne de perro confían en esta fuente de alimento, al igual que otras culturas se apoyan en la carne de vacuno y de cerdo como elemento básico de su cocina.

En las culturas occidentales, el consumo de carne de perro está mal visto. A decir verdad, las personas que comen carne de perro suelen ser avergonzadas o despreciadas por sus elecciones dietéticas. Por ello, puede parecer horrible que los platos de carne de perro sean la norma en otros países, pero eso no cambia el hecho de que las distintas culturas tienen normas diferentes. Por ejemplo, la cría de ganado con granos en granjas industriales, aunque es común en Estados Unidos, es espantosa para muchas otras culturas de todo el mundo.

Dentro del brutal comercio de carne de perro en China, donde 10

El festival anual de Yulin, en el que se matan y comen miles de perros y gatos, ha comenzado. A pesar de la condena internacional generalizada, se calcula que 10.000 animales serán consumidos durante los próximos 10 días en la provincia de Guangxi, en el sureste del país.El festival no es tradicional: fue inventado por los comerciantes de perros en 2010 para aumentar los beneficios, y aunque miles de perros mueren cada año en Yulin, la Humane Society dice que se estima que 30 millones más son matados en toda Asia por su carne cada año. Una petición para cerrar el festival ha reunido 2,5 millones de firmas, y hay pruebas de que el comercio de carne de perro contribuye a la propagación de la rabia y al riesgo de cólera.A continuación, un repaso de los países que más contribuyen al comercio de carne de perro.Seguir leyendo…Mostrar menos

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