Los perros pueden comer membrillo

Los perros pueden comer membrillo

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El membrillo (/ˈkwɪns/; Cydonia oblonga) es el único miembro del género Cydonia en la familia Rosaceae (que también contiene manzanas y peras, entre otras frutas). Es un árbol de hoja caduca que da frutos duros y aromáticos de color amarillo dorado, de aspecto similar al de una pera. Los frutos maduros del membrillo son duros y agrios y rara vez se consumen crudos, sino que se transforman en mermelada, confitura, pasta (conocida como queso de membrillo) o bebidas alcohólicas.

El fruto inmaduro es de color verde con un denso vello blanco-grisáceo, la mayor parte del cual se desprende antes de la madurez, a finales del otoño, cuando el fruto cambia de color a amarillo con una carne dura y muy perfumada. Las hojas están dispuestas de forma alterna, son simples, de 60-110 mm de longitud, con un margen entero y densamente pubescentes con finos pelos blancos. Las flores, producidas en primavera después de las hojas, son blancas o rosadas, de 50 mm (2 pulgadas) de diámetro, con cinco pétalos.

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Hace siglos, el membrillo era la comidilla de la ciudad y era consumido por reyes, reinas y plebeyos. A menudo se comía con carne de caza, y era tan popular, o más, que sus primos, las manzanas y las peras. Hoy en día, con el renovado aprecio por los productos locales y los mercados de agricultores de todo el país, parece que ha llegado el momento de revivir el membrillo.

El membrillo se considera originario de la región del Cáucaso y de Asia occidental, pero se ha abierto paso por todo el mundo, ganando adeptos especialmente en España, Francia y Portugal con sus jaleas y mermeladas. De hecho, la palabra “mermelada” se refería originalmente al dulce de membrillo, gracias a la palabra portuguesa para el membrillo, “marmelo”.

Una vez que el membrillo llegó al Nuevo Mundo, no tardó en calar entre las mujeres de la época colonial, que aprovecharon su alto contenido en pectina para hacer muchas conservas. No era raro que se plantaran uno o dos membrillos en los huertos y jardines de las colonias de Nueva Inglaterra.

Hoy en día, el dulce de membrillo sigue siendo popular en la Península Ibérica y en los países de habla hispana, y se sirve a menudo en bocadillos o con queso manchego como postre después de la cena. Esta pasta firme, pegajosa y dulce es también un magnífico complemento para las tablas de quesos o embutidos. El membrillo también ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud: tiene un alto contenido en vitamina C, zinc, hierro, cobre, hierro, potasio y fibra.

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Los perros no deben comer membrillo cocido porque al hacerlo se forman complejos insolubles entre los polifenoles y ciertas proteínas. Estos complejos producen efectos adversos para la salud, como anemia y pancreatitis. Esto no ocurre con el membrillo crudo sin pelar o sin cocinar.

Las hojas, la corteza, los tallos, las raíces, las semillas y los frutos inmaduros contienen unos compuestos químicos llamados glucósidos cianogénicos, que liberan pequeñas cantidades de cianuro de hidrógeno cuando se comen. Esta sustancia química es venenosa para los perros y los humanos si se consume en grandes cantidades.

No, los perros no deben comer hojas de membrillo porque pueden causar toxicidad alimentaria y problemas gástricos como diarrea o vómitos. Lo mismo ocurre con cualquier otra parte de los tallos, la corteza, las raíces y las semillas del fruto de la planta.

Además, las hojas de membrillo contienen glucósidos cianogénicos que liberan pequeñas cantidades de cianuro de hidrógeno cuando se comen. Esta sustancia química es venenosa para los perros y los humanos si se consume en grandes cantidades.

Membrillo

Si las embarazadas modernas tienen dudas sobre la utilidad del membrillo, en la antigüedad esta fruta se consideraba el símbolo del nacimiento de un bebé sano e inteligente. Las frutas eran obligatorias en la dieta de la futura madre, ya que se creía que ayudaban a fabricar y dar a luz al bebé con normalidad. Hasta cierto punto, esto es cierto. El híbrido de manzana y pera, conocido como membrillo o falsa manzana, tiene realmente una rica composición que determina las propiedades beneficiosas de la fruta.

Los efectos positivos de los membrillos para las madres y los bebés en desarrollo son el mantenimiento de muchos compuestos naturales necesarios para el mantenimiento del cuerpo de la mujer durante el embarazo. De los principales se pueden identificar:

Después de comer una fruta madura, rara vez se tiene problemas con el bienestar, pero durante el embarazo es mejor excluir todo tipo de problemas. Limitar el uso de membrillo debe ser en los siguientes casos:

Inicialmente, es necesario elegir una fruta madura de alta calidad, como lo demuestra un color amarillo uniforme, sin daños y un aroma agradable. Si se planea el almacenamiento a largo plazo, entonces es mejor prestar atención a las frutas grandes.

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